Tijekom protekle godine svjedočili smo značajnim promjenama u cijenama poljoprivrednih proizvoda, a podaci Državnog zavoda za statistiku otkrivaju kako su biljni proizvodi poskupjeli, dok su cijene stočnih proizvoda ostale relativno stabilne. Ove promjene rezultat su složenih tržišnih kretanja, klimatskih uvjeta i globalnih ekonomskih faktora. No i dalje ostaje pitanje kako će se tržište razvijati i što poljoprivrednici i potrošači mogu očekivati u nastavku godine?
U sektoru žitarica, cijene su zabilježile različite trendove. Meka pšenica i zob bilježe pad cijena, dok su kukuruz i ječam poskupjeli. Ove oscilacije rezultat su kombinacije nekoliko čimbenika, uključujući vremenske neprilike koje utječu na prinose i globalna tržišna kretanja koja oblikuju ponudu i potražnju.